Antalya'nın verimli toprakları sayesinde yetişen meyveler, reçel yapımında önemli bir rol oynar. Turunçlar ve limona benzeyen bergamotlar, bu lezzetli reçellerin ana malzemeleridir. Hazırlanışları oldukça özen ve emek istese de, yerel halkın sofralarında vazgeçilmez bir yer bulurlar.
Bu reçeller, sadece kahvaltılarda değil, aynı zamanda tatlılarınızı tatlandırmak için de kullanılır. Antalya sokaklarında sıkça karşılaşabileceğiniz bu reçeller, hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin favorisi haline gelmiştir. Ayrıca, şehre gelen misafirler tarafından sıkça hediye olarak tercih edilirler.
Turunç kabuğu ve Bergamot kabuğu reçelleri, sadece lezzetleriyle değil, aynı zamanda Antalya'nın ekonomisine ve tanıtımına da katkı sağlarlar. Bu yerel lezzetler, Antalya'nın mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır ve yerel kültürün zengin bir yansıması olarak kabul edilirler.
