Karacasu'da uzun yıllardır devam eden bir gelenek, 25, 26 ve 27 Ağustos 2023 tarihlerinde yapılan 34. Karacasu Afrodisias Kültür, Sanat ve Tanıtım Festivali ile birlikte gerçekleştirilen 741. Dedebağ Keşkek Hayrı etkinliğiyle devam etti. Etkinlik kapsamında onlarca kazanda pişirilen keşkek, binlerce yerli ve yabancı vatandaşa ikram edildi.
Bu gelenek, ilçeye bağlı küçük bir mahallede başlamış olup günümüzde sınırları aşan bir katılıma sahip hale gelmiştir. Dedebağ Keşkek Hayrı'na katılan vatandaşlar, sadece lezzetini değil, aynı zamanda huzur dolu bir atmosferde vakit geçirmeyi amaçladıklarını belirttiler.
Etkinliğe 7'den 70'e her yaş grubundan katılım sağlandı ve yaklaşık 60 kazan keşkek dağıtıldı. Dualı keşkeklerin dağıtımı için uzun kuyruklar oluşturan vatandaşlar, 741 yıldır devam eden bu gelenekte yer almaktan mutluluk duydu. Keşkek alma kuyrukları öğle saatlerine kadar devam etti ve binlerce kişi etkinliğe katıldı.
Dedebağ Keşkek Hayrı'nda sunulan damak çatlatan lezzet coğrafi işaretli keşkek olarak biliniyor. Bu keşkek, köy ekmeği ve turşuyla birlikte sunuluyor ve imece usulüyle pişiriliyor. Karacasu Cuma Mahallesi Cami ve Kur’an Kursu Yaptırma ve Yaşatma Derneği Başkanı Hüseyin Kaya, etkinlikte yapılan keşkeklerin ve diğer ikramların yaklaşık 741 yıldır devam eden bir gelenek olduğunu belirterek, gelecek nesillere bu değerleri aktarmak istediklerini ifade etti.